فهرست مطالب
در دنیایی که اغلب با سرعت و فشار همراه است، کتاب لاگوم: هنر زندگی به سبک سوئدی (Lagom: The Swedish Art of Balanced Living) نوشته نیکی برنت‌مارک (Niki Brantmark)، راهی تازه و دلنشین برای دست‌یافتن به تعادل و آرامش در زندگی ارائه می‌دهد. “لاگوم” مفهومی است که در زبان سوئدی به معنای “نه زیاد و نه کم، بلکه به اندازه‌ی کافی” می‌باشد و به عنوان فلسفه‌ای برای زندگی متعادل در تمامی جنبه‌ها شناخته می‌شود.
نیکی برنت‌مارک در این کتاب با زبانی ساده و روشن، به مخاطبان کمک می‌کند تا از طریق پذیرش اصول لاگوم، زندگی‌ای آرام‌تر و پرمعناتر داشته باشند. این کتاب به شما نشان می‌دهد که چگونه با کم کردن استرس‌ها، ساده‌سازی محیط زندگی، و تمرکز بر لذت‌های کوچک روزمره، می‌توانید به آرامش درونی دست پیدا کنید.
برنت‌مارک با نگاهی جامع به زندگی شخصی، خانوادگی و اجتماعی، به ما یاد می‌دهد که چگونه از فرهنگ سوئدی بیاموزیم و در هر لحظه، بهترین استفاده را از زمان و منابع خود داشته باشیم. از کاهش مصرف انرژی و مراقبت از محیط زیست گرفته تا ایجاد روابطی عمیق‌تر و معنادارتر، “لاگوم” ابزاری است برای ساختن یک زندگی پایدار و شاد.
لاگوم در زندگی شخصی
خانه، جایی است که در آن روز خود را شروع و به پایان می‌رسانیم. تحقیقات نشان می‌دهند که محیط زندگی تأثیر زیادی بر سطح استرس ما دارد، و این امر به نوبه خود بر سلامت جسمی ما نیز مؤثر است. خانه‌های اسکاندیناوی، تجسمی از فلسفه لاگوم هستند: نه بیش از حد ساده و نه بیش از حد پیچیده. در این خانه‌ها، همه چیز در تعادل است. دیوارها اغلب سفید یا خاکستری روشن هستند، که نه تنها فضا را روشن‌تر می‌کند بلکه احساسی از آرامش و سکون را به محیط می‌بخشد.
مبلمان و لوازم خانه نیز با دقت انتخاب می‌شوند؛ هر قطعه‌ای هم از نظر کاربردی و هم از نظر زیبایی‌شناسی اهمیت دارد. هیچ چیز اضافی یا غیرضروری وجود ندارد. هر آیتمی به گونه‌ای در فضا قرار گرفته که به آن “تنفس” می‌دهد و زیبایی هر بخش از خانه را بیشتر به نمایش می‌گذارد. این سبک، خانه را به پناهگاهی از دنیای شلوغ بیرون تبدیل می‌کند.
حفظ نظم و پاکیزگی یکی از ویژگی‌های اصلی خانه‌های لاگوم است. مردم سوئد به طور طبیعی توانایی نگه داشتن خانه‌ای مرتب و بی‌دردسر را دارند. آن‌ها وسایل غیرضروری را جمع نمی‌کنند و به این ترتیب خانه‌ای خلوت و مرتب دارند. برای رسیدن به سبک زندگی لاگوم، باید از دست وسایلی که خانه ما را شلوغ می‌کنند، خلاص شویم.
خانه لاگوم یک پناهگاه آرام است که در آن تعادل و آرامش برقرار است. با داشتن چنین محیطی، می‌توانیم روز خود را با انرژی بیشتری شروع کنیم و با آرامش بیشتری به پایان برسانیم.
لاگوم در خانواده و روابط
در سوئد، حفظ استقلال یکی از اصول اساسی روابط است. سیستم سوئدی به گونه‌ای طراحی شده که همه بتوانند از خود مراقبت کنند. مراکز نگهداری کودکان همیشه در دسترس هستند، تا هم مرد و هم زن در یک خانواده بتواند کار کند و به درآمد خانوار کمک کند. این فرهنگ استقلال‌طلبی در روابط باعث می‌شود هر دو شریک زندگی بتوانند تعادل و توازن در زندگی خود ایجاد کنند.
تقسیم وظایف در خانواده نیز یکی از راه‌های رسیدن به تعادل است. بسیاری از سوئدی‌ها اعتقاد دارند که هر دو طرف در یک رابطه باید مسئولیت برابر در مورد درآمد، کارهای خانه و تربیت فرزندان داشته باشند. اگر این وظایف به درستی تقسیم شوند و هر شخص به دیگری اعتماد کند، نتیجه آن یک رابطه برابر خواهد بود که در آن هر کس به میزان مناسبی کار انجام می‌دهد و هر دو طرف از یک زندگی متعادل بهره‌مند می‌شوند.
یکی دیگر از جنبه‌های لاگوم در روابط، ایجاد زمان برای هر فرد است تا به تنهایی فعالیت‌هایی مانند ملاقات با دوستان، انجام پروژه‌های مورد علاقه، رفتن به باشگاه یا پیدا کردن سرگرمی‌های جدید را انجام دهد. این فضا برای تجربه‌ی استقلال در کنار حفظ رابطه، یکی از کلیدهای حفظ یک رابطه سالم و متعادل است.
همچنین، سوئدی‌ها به روابط مهربانانه و سخاوتمندانه اعتقاد دارند. کوچک‌ترین اعمال محبت‌آمیز، مانند آوردن قهوه به تختخواب یا خرید یک خوراکی مورد علاقه، می‌تواند روز دیگری را روشن‌تر کند. این اعمال کوچک و ساده، به جای اعمال بزرگ و پر زرق و برق، باعث تقویت رابطه و شادی بیشتر در زندگی مشترک می‌شود.
لاگوم در دنیای گسترده‌تر
لاگوم فقط به زندگی شخصی و خانوادگی محدود نمی‌شود؛ بلکه تأثیر زیادی بر جامعه و محیط اطراف ما نیز دارد. یکی از اصول لاگوم این است که به اندازه مصرف کنیم و از منابع طبیعی بهره‌وری کافی داشته باشیم. سوئدی‌ها با رویکردی پایدار، اهمیت صرفه‌جویی در مصرف انرژی و حفاظت از محیط زیست را به خوبی درک کرده‌اند.
صرفه‌جویی در انرژی در خانه یکی از راه‌های اصلی است که هر فرد می‌تواند به بهبود وضعیت محیط زیست کمک کند. این صرفه‌جویی می‌تواند از طریق اقدامات ساده‌ای مانند خاموش کردن چراغ‌ها، استفاده کمتر از وسایل گرمایشی و سرمایشی، و بازیافت انجام شود. تغییرات کوچک در سبک زندگی، به ویژه در مصرف انرژی، تأثیرات مثبتی بر محیط زیست خواهد داشت.
در کنار این، احترام به طبیعت یکی از مهم‌ترین اصول لاگوم است. سوئدی‌ها به طور فطری به طبیعت احترام می‌گذارند و به دنبال راه‌هایی هستند که اثرات منفی فعالیت‌های خود بر محیط زیست را کاهش دهند. از کاهش مصرف پلاستیک گرفته تا استفاده از منابع طبیعی به شکل پایدار، همگی نمونه‌هایی از این فلسفه هستند.
روحیه اجتماعی نیز در لاگوم بسیار مورد تأکید قرار می‌گیرد. سوئدی‌ها به کمک و همکاری با دیگران به عنوان بخشی از مسئولیت‌های خود نگاه می‌کنند. در یک جامعه متعادل، همه افراد به سهم خود کمک می‌کنند تا همگان از شرایط بهتری بهره‌مند شوند. این احساس مسئولیت اجتماعی، منجر به ایجاد جامعه‌ای هماهنگ‌تر و خوشحال‌تر می‌شود.
در دنیای امروزی که تغییرات اقلیمی به یکی از بزرگ‌ترین چالش‌ها تبدیل شده است، پذیرش فلسفه لاگوم می‌تواند به هر فرد کمک کند که تأثیر مثبتی بر جامعه و محیط اطراف خود داشته باشد. گام‌های کوچک و پایدار هر فرد در زندگی روزمره، مانند صرفه‌جویی در منابع و کمک به دیگران، می‌تواند به تدریج تغییرات بزرگی را در مقیاس جهانی ایجاد کند.
راهنمای لاگوم برای روحیه اجتماعی
لاگوم به معنای یک زندگی متعادل و ساده است، اما این فلسفه تنها به زندگی شخصی و خانوادگی محدود نمی‌شود. لاگوم بر مسئولیت اجتماعی و توجه به دیگران نیز تأکید دارد. از زمان‌های وایکینگ‌ها، لاگوم به معنای مصرف به اندازه‌ی کافی بوده است تا همه بتوانند از منابع بهره‌مند شوند. در دنیای امروز، این مفهوم به کمک به ساخت جامعه‌ای عادلانه‌تر و سالم‌تر تبدیل شده است.
یکی از اصول مهم لاگوم، فکر کردن به دیگران است. در دنیایی که مردم اغلب درگیر خود و دغدغه‌های روزمره‌شان هستند، فراموش کردن دیگران آسان است. اما لاگوم ما را تشویق می‌کند تا به نیازهای اطرافیان خود توجه کنیم و با همکاری، جامعه‌ای بهتر بسازیم. چه از طریق کمک‌های مالی، چه از طریق شرکت در فعالیت‌های داوطلبانه، هر کسی می‌تواند سهمی در بهبود جامعه داشته باشد.
کارهای داوطلبانه یکی از راه‌های عملی برای به اشتراک گذاشتن این روحیه اجتماعی است. بسیاری از مردم فکر می‌کنند که برای انجام کارهای داوطلبانه باید زمان زیادی داشته باشند، اما حقیقت این است که حتی چند ساعت وقت گذاشتن برای کمک به دیگران می‌تواند تأثیر زیادی بگذارد.
در نهایت، لاگوم به ما یادآوری می‌کند که با صرفه‌جویی و مصرف به اندازه، می‌توانیم به دیگران کمک کنیم و در ایجاد جامعه‌ای بهتر سهیم باشیم.
راهنمای لاگوم برای احترام به طبیعت
طبیعت همواره بخش مهمی از زندگی انسان‌ها بوده است و احترام به آن یکی از اصول اساسی فلسفه لاگوم به شمار می‌رود. با وجود پیشرفت‌های صنعتی و تکنولوژیک، تأثیرات مخربی که فعالیت‌های انسانی بر کره زمین می‌گذارند، روز به روز بیشتر احساس می‌شود. از شهرنشینی و جنگل‌زدایی گرفته تا تولید زباله و آلودگی هوا، هر یک از این فعالیت‌ها سلامت ما و حیات‌وحش را تهدید می‌کنند. غم‌انگیزتر اینکه بسیاری از گونه‌های حیات‌وحش به دلیل این فعالیت‌ها در معرض خطر انقراض قرار گرفته‌اند.
اما راه‌هایی وجود دارد که می‌توانیم با انجام آن‌ها، نقش خود را در حفاظت از محیط زیست ایفا کنیم. یکی از این اقدامات، حمایت از پرندگان و زنبورها است. پرندگان و زنبورها بخش مهمی از اکوسیستم ما هستند و ما به آن‌ها نیاز داریم. بدون آن‌ها، گرده‌افشانی گیاهان به طور طبیعی دچار مشکل می‌شود و این امر بر کل زنجیره غذایی تأثیر منفی می‌گذارد. حتی اگر در یک فضای کوچک زندگی می‌کنید، می‌توانید با کاشت گیاهانی که زنبورها را جذب می‌کنند یا نصب پناهگاه‌های کوچکی برای پرندگان در حیاط یا بالکن خود، به حفظ این موجودات کمک کنید.
محافظت از طبیعت نیازمند تغییرات کوچک اما مؤثر در سبک زندگی ماست. نیازی نیست همه به زمین‌های وسیع یا جنگل‌های بزرگ دسترسی داشته باشند؛ حتی در محیط‌های شهری هم می‌توانیم طبیعت را حفظ کنیم. کاشت گل‌ها و درختان کوچک، استفاده از منابع آب بهینه، و بازیافت زباله‌ها از جمله اقداماتی هستند که می‌توانند به حفظ تعادل طبیعت کمک کنند.
حفظ جنگل‌ها و درختان نیز یکی دیگر از اصول مهم لاگوم است. درختان نه تنها به تولید اکسیژن و تصفیه هوا کمک می‌کنند، بلکه نقش مهمی در حفظ حیات‌وحش دارند. آن‌ها سایه‌بان طبیعی برای خانه‌ها و پناهگاهی برای جانوران مختلف فراهم می‌کنند. اگر خوش‌شانس هستید و قطعه‌ای زمین با چند درخت دارید، بهتر است به جای قطع کردن آن‌ها، به فکر حفاظت و مدیریت درست این منابع طبیعی باشید.
لاگوم به ما یاد می‌دهد که باید فقط به اندازه نیاز مصرف کنیم و از طبیعت نه تنها بهره بگیریم، بلکه به فکر حفظ آن نیز باشیم. تغییرات کوچک در رفتار روزمره ما، مانند استفاده از انرژی‌های تجدیدپذیر، کاهش زباله‌ها، و حمایت از گونه‌های حیات‌وحش، می‌تواند به حفاظت از سیاره ما و تضمین آینده‌ای بهتر کمک کند.
راهنمای لاگوم برای صرفه‌جویی در انرژی در خانه
تغییرات آب‌وهوایی به دلیل فعالیت‌های انسانی به سرعت در حال افزایش است. گاهی ممکن است فکر کنیم که اقدامات کوچک مانند بازیافت و کاهش مصرف انرژی بی‌تأثیر است، اما واقعیت این است که این تلاش‌ها می‌توانند تفاوت بزرگی ایجاد کنند. فلسفه لاگوم ما را تشویق می‌کند که تنها به اندازه نیاز مصرف کنیم و از منابع به شکل پایدار استفاده کنیم. اگر هر یک از ما گام‌های کوچکی برای زندگی متعادل‌تر برداریم، می‌توانیم تأثیر مثبتی بر سیاره خود بگذاریم.
آغاز تغییرات از خانه ساده‌ترین راه برای کمک به حفظ محیط زیست و کاهش مصرف انرژی، از خانه شروع می‌شود. گرم نگه‌داشتن خانه به سبک سوئدی یکی از این راه‌ها است. در سوئد، افراد به حفظ دمای مناسب خانه اهمیت زیادی می‌دهند. در خانه‌های سوئدی، با استفاده از عایق‌های مناسب برای دیوارها و سقف، جلوی هدر رفت انرژی گرفته می‌شود و این کار نه تنها خانه را گرم‌تر نگه می‌دارد بلکه مصرف انرژی را نیز کاهش می‌دهد.
راه‌های دیگر برای کاهش مصرف انرژی شامل استفاده از پرده‌ها، فرش‌ها و عایق کردن پنجره‌ها و درها است. این تغییرات ساده می‌تواند کمک زیادی به حفظ گرمای خانه و کاهش هزینه‌های انرژی کند. همچنین، اگر خانه‌ای با سیستم گرمایش قدیمی دارید، استفاده از پتوها و لباس‌های گرم نیز می‌تواند روشی عملی و ارزان برای صرفه‌جویی در انرژی باشد.
استفاده از منابع انرژی تجدیدپذیر نیز یکی دیگر از راه‌های مهم است که می‌توانیم در آن مشارکت کنیم. در بسیاری از کشورها، امکان انتخاب شرکت‌هایی که از انرژی‌های تجدیدپذیر استفاده می‌کنند، فراهم شده است. با انتخاب این شرکت‌ها می‌توانیم به حفظ محیط زیست و کاهش آلودگی‌های زیست‌محیطی کمک کنیم.
صرفه‌جویی در مصرف نور یکی دیگر از نکاتی است که در لاگوم به آن تأکید می‌شود. استفاده از نور طبیعی در طول روز به جای چراغ‌های الکتریکی می‌تواند تأثیر زیادی بر کاهش مصرف برق داشته باشد. همچنین، تعویض لامپ‌های قدیمی با لامپ‌های کم‌مصرف و LED می‌تواند به کاهش مصرف انرژی و طول عمر بیشتر آن‌ها کمک کند.
در نهایت، با اعمال تغییرات کوچک و پایدار در سبک زندگی روزمره خود، می‌توانیم نه تنها به کاهش هزینه‌های انرژی کمک کنیم، بلکه تأثیر مثبتی بر محیط زیست نیز بگذاریم.
راهنمای لاگوم برای کاهش ردپای غذایی
غذا، علاوه بر اینکه نیازهای جسمی ما را برطرف می‌کند، وقتی خوب آماده و در کنار دوستان و خانواده مصرف شود، غذای روح ما نیز می‌شود. با این حال، عادات غذایی ما اثرات زیادی بر محیط زیست دارند. یکی از اصول لاگوم کاهش این اثرات منفی و بهبود بهره‌وری غذایی است. در سوئد، مصرف وعده‌های گیاهی مانند رَگمونک (پنکیک سیب‌زمینی) و استفاده از باقی‌مانده غذاها به‌عنوان راهکارهایی برای کاهش ردپای غذایی شناخته شده است.
یکی از راه‌های عملی برای کاهش ضایعات غذایی، برنامه‌ریزی در خرید مواد غذایی است. پیش از رفتن به فروشگاه، باید بررسی کنیم که چه موادی در خانه داریم و فقط موادی که نیاز است را خریداری کنیم. برنامه‌ریزی برای مصرف غذاهای مانده یا باقی‌مانده در هفته نیز یکی از روش‌های مؤثر در این زمینه است.
ذخیره‌سازی صحیح مواد غذایی نیز اهمیت زیادی دارد. مواد غذایی که به درستی نگهداری نمی‌شوند، ممکن است زودتر از بین بروند و منجر به هدررفت غذا شوند. بسته‌بندی مناسب و استفاده از ظروف شفاف و مقاوم می‌تواند به حفظ تازگی و ماندگاری مواد غذایی کمک کند.
باقی‌مانده‌های غذا نیز نباید هدر بروند. در فرهنگ سوئدی، غذاهای ساده‌ای مانند “پیتپانا” (ترکیبی از باقی‌مانده‌های سیب‌زمینی و گوشت) برای استفاده از مواد غذایی مانده تهیه می‌شود. این غذاها نه تنها به صرفه‌جویی در مصرف مواد غذایی کمک می‌کنند، بلکه راهی خلاقانه برای تبدیل باقی‌مانده‌های غذا به وعده‌ای جدید و خوشمزه هستند.
در نهایت، لاگوم به ما یاد می‌دهد که با تغییرات کوچک و موثر، می‌توانیم به کاهش هدررفت غذا کمک کنیم و تأثیر مثبتی بر محیط زیست بگذاریم.
راهنمای لاگوم برای زندگی روزانه دوست‌دار محیط زیست
زندگی روزمره ما به طور مستقیم با محیط زیست ارتباط دارد و شیوه‌هایی که برای حمل و نقل، خرید و مصرف محصولات انتخاب می‌کنیم می‌تواند تأثیر زیادی بر حفظ یا آسیب به سیاره زمین بگذارد. با اتخاذ راهکارهای ساده و کاربردی، می‌توانیم به کاهش ردپای کربنی و حفظ محیط زیست کمک کنیم. فلسفه لاگوم در زندگی روزمره به ما می‌آموزد که باید تعادل داشته باشیم و از منابع بهینه‌تر استفاده کنیم.
استفاده از حمل و نقل دوست‌دار محیط زیست یکی از مهم‌ترین اقداماتی است که می‌توانیم انجام دهیم. در سوئد، دوچرخه‌سواری بخش مهمی از فرهنگ روزمره است. بسیاری از مردم برای انجام امور روزمره مانند خرید یا رفتن به محل کار از دوچرخه استفاده می‌کنند. این کار نه تنها به کاهش مصرف سوخت کمک می‌کند، بلکه راهی سالم و بی‌هزینه برای جابجایی است. حتی اگر دوچرخه‌سواری ممکن نباشد، استفاده از حمل‌ونقل عمومی یا تشکیل گروه‌های اشتراک‌گذاری خودرو می‌تواند به کاهش آلودگی هوا کمک کند.
خرید دست دوم نیز یکی از روش‌های مؤثر برای کاهش هدررفت منابع است. به جای خرید محصولات جدید، می‌توان از اقلام دست دوم استفاده کرد. این کار به کاهش تولید زباله و صرفه‌جویی در مصرف منابع کمک می‌کند. در سوئد، خرید از فروشگاه‌های دست دوم یا شرکت در طرح‌های قرض‌دهی بسیار رایج است و این فرهنگ به طور مستقیم به حفظ محیط زیست کمک می‌کند.
تعمیر به جای تعویض نیز یکی دیگر از اصول کلیدی لاگوم است. بسیاری از مردم به جای دور انداختن وسایلی که خراب شده‌اند، آن‌ها را تعمیر می‌کنند. این کار نه تنها به کاهش هدررفت کمک می‌کند، بلکه باعث می‌شود که وسایل برای مدت طولانی‌تری مورد استفاده قرار گیرند.
در نهایت، زندگی روزانه ما می‌تواند با تغییرات کوچک اما مؤثر دوست‌دار محیط زیست شود. با کاهش مصرف، استفاده از محصولات پایدار و کاهش هدررفت، می‌توانیم به طور معناداری تأثیر مثبت بر روی زمین بگذاریم.
سخن پایانی
“بهترین میزان، مقدار مناسب است (The right amount is best)” این ضرب‌المثل سوئدی جوهره‌ی فلسفه لاگوم را به خوبی بیان می‌کند.
زندگی، سفری پر از پیچ‌وخم است. ما در طول این سفر به دنبال معنا، آرامش و تعادل می‌گردیم. کتاب “لاگوم” ما را به یک ایستگاه آرامش‌بخش در این مسیر دعوت می‌کند؛ ایستگاهی که در آن نه افراط وجود دارد و نه تفریط، بلکه همه چیز در حد “کافی” است. فلسفه‌ی لاگوم به ما یادآوری می‌کند که زیبایی در سادگی نهفته است، که موفقیت در آرامش پیدا می‌شود و شادی در لذت بردن از لحظات کوچک زندگی نهفته است.
در دنیایی که پر از سر و صدا و فشارهای بی‌پایان است، لاگوم نوری از تعادل و آرامش به زندگی ما می‌تاباند. این فلسفه از ما می‌خواهد که دست از تلاش برای بیش از حد بودن برداریم و به جای آن، با لذت از هر لحظه، آرامش واقعی را پیدا کنیم.
زندگی کوتاه است، اما وقتی که لحظه‌ها را با دقت و عشق تجربه کنیم، می‌توانیم طولانی‌تر از هر زمانی احساس آرامش و رضایت داشته باشیم. لاگوم، هدیه‌ای است از سوی طبیعت و فرهنگ سوئدی، که به ما می‌آموزد زندگی را “به اندازه‌ی کافی” دوست بداریم؛ نه کمتر، نه بیشتر.
شاید امروز وقت آن باشد که نفس عمیقی بکشیم، کمی کندتر حرکت کنیم و لحظه‌های ساده اما ارزشمند زندگی‌مان را در آغوش بگیریم. بیایید به آرامش، به تعادل و به لاگوم سلام کنیم.
کتاب پیشنهادی:
کتاب کوچک هوگه: رازهای دانمارکی برای زندگی شاد
